Systèmes de prévention des pertes de cargaisons périssables
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Les systèmes de prévention des pertes de cargaisons périssables sont des technologies, processus et dispositifs de surveillance intégrés assurant que les marchandises sensibles aux températures ou facilement périssables sont transportées et stockées dans des conditions optimales tout au long de la chaîne d'approvisionnement, afin de minimiser la détérioration, les dommages ou les pertes financières. Les éléments courants comprennent la surveillance de la température et de l'humidité, le suivi en temps réel, les mécanismes d'alerte et la protection contre les altérations.
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