Structure d'assortiment dans la chaîne d'approvisionnement
Quelle: https://www.investopedia.com/terms/a/assortment.asp
La structure d'assortiment dans la chaîne d'approvisionnement désigne l’organisation systématique et la classification des catégories de produits et des unités de gestion des stocks (UGS) à travers toutes les étapes de création de valeur et de distribution, dans le but de répondre efficacement à la demande des clients tout en optimisant les processus logistiques et les coûts d’inventaire.
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