Réduire les coûts d'une chaîne du froid suppose d'en identifier les trois principaux postes de dépenses : la consommation d'énergie, les pertes de marchandises dues aux écarts de température et une infrastructure nettement plus contraignante que pour les transports à température ambiante.
Source: https://www.logisticsmanager.com/5-strategies-to-reduce-cold-chain-costs/
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