Stratégies nationales de résilience logistique du froid
Quelle: http://www.fao.org/3/ca0123en/cold-chain-resilience.pdf
TL;DR
Les stratégies nationales de résilience logistique du froid sont des cadres et actions pilotés par l’État visant à garantir la continuité et la robustesse des réseaux de stockage et de transport sous température contrôlée. Elles reposent sur des évaluations des risques, la diversification des sites frigorifiques, des investissements dans les infrastructures, des systèmes de suivi numériques et des plans d’urgence …
Les stratégies nationales de résilience logistique du froid sont des cadres et actions pilotés par l’État visant à garantir la continuité et la robustesse des réseaux de stockage et de transport sous température contrôlée. Elles reposent sur des évaluations des risques, la diversification des sites frigorifiques, des investissements dans les infrastructures, des systèmes de suivi numériques et des plans d’urgence pour réduire les interruptions dans la chaîne du froid.
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