Assurance de l'intégrité des produits de fret alimentaire
Quelle: https://www.supplychainquarterly.com/articles/20190926-nutritional-freight-integrity-assurance
Une approche systématique visant à garantir que les produits alimentaires transportés conservent leur qualité, leur sécurité et leurs propriétés nutritionnelles tout au long de la chaîne d'approvisionnement, par le biais du contrôle de la température, de protocoles de manutention, d’emballages et de systèmes de surveillance.
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