risque de goulot d'étranglement

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Bottleneck_(production)

Risque dans la logistique et la chaîne d'approvisionnement qui survient lorsqu'une ressource ou un processus unique agissant comme goulot d'étranglement limite le débit global, entraînant retards, coûts accrus et dégradation du niveau de service.

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