Stratégies d'exportation résilientes pour conteneurs frigorifiques

Quelle: http://www.fao.org/food-loss-reduction/themes/cold-chain/en/

TL;DR

Les Stratégies d'exportation résilientes pour conteneurs frigorifiques désignent des approches de planification et de gestion visant à garantir l'exportation fiable des marchandises sensibles à la température dans des conteneurs réfrigérés. Elles comprennent l'évaluation des risques, des itinéraires alternatifs, des redondances dans la chaîne du froid, la surveillance en temps réel et la planification d'urgence pour minimiser les perturbations, les écarts …

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