Réserve d'incertitude

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Safety_stock

Une réserve d'incertitude est une quantité supplémentaire de stock ou de temps allouée dans la logistique et les chaînes d'approvisionnement pour absorber les fluctuations de la demande ou de l'offre. Elle vise à atténuer l'impact de la variabilité et à garantir les niveaux de service.

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