Réaction d'urgence pour la chaîne d'approvisionnement réfrigérée
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La réaction d'urgence pour la chaîne d'approvisionnement réfrigérée désigne les processus, protocoles et actions logistiques mis en œuvre en cas de perturbations, de défaillances ou d'urgences au sein d'une chaîne d'approvisionnement à température contrôlée, afin de garantir l'intégrité et la sécurité des produits périssables.
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