Traçabilité des produits dans les exportations sous conteneurs réfrigérés
Quelle: https://www.gs1.org/standards/traceability
La traçabilité des produits dans les exportations sous conteneurs réfrigérés (reefers) désigne la documentation systématique et le suivi de la chaîne d'approvisionnement des marchandises périssables transportées en conteneurs frigorifiques, garantissant la transparence quant à l'origine, aux conditions de stockage et de transport (température, humidité) et à chaque étape de manutention.
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