Plans de prévention des défaillances dans la chaîne du froid

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain

Stratégies et procédures documentées visant à identifier les risques potentiels de défaillance (par exemple, écarts de température, pannes d’équipement, rupture d’emballage, erreurs de manutention) dans la chaîne du froid et à mettre en œuvre des mesures préventives pour garantir le respect des normes de température et de qualité requises et préserver l’intégrité des produits sensibles à la température.

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