En pratique, les marchandises réfrigérées comme les fruits frais, les fruits de mer ou les produits pharmaceutiques doivent parcourir le chemin du fournisseur via plusieurs points de transbordement jusqu'aux rayons des magasins ou aux clients finaux, la chaßne du froid restant ininterrompue.
Source: https://www.supplychaindigital.com/logistics/what-is-cold-chain-logistics
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