Stratégies de préparation et d’emballage en chaîne du froid

Quelle: https://www.foodlogistics.com/transportation/cold-chain/article/12182313/best-practices-for-warehouse-order-picking-in-the-cold-chain

Les stratégies de préparation et d’emballage en chaîne du froid désignent les procédures et mesures mises en œuvre lors de la préparation des commandes de produits thermosensibles, consistant à prélever (picking) et à conditionner (packing) les articles tout en maintenant une chaîne de température continue et un suivi constant durant la distribution.

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