Pic de demande inattendu
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Demand_shock
Une augmentation soudaine et non anticipĂ©e de la demande dâun produit ou dâun service sur une courte pĂ©riode, pouvant mettre Ă rude Ă©preuve les opĂ©rations logistiques et de la chaĂźne dâapprovisionnement.
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