Quand un groupe frigorifique tombe en panne ou qu'un transport maritime accuse trois jours de retard, la pĂ©rissabilitĂ© de la marchandise dĂ©termine si l'envoi arrive encore commercialisable ou doit ĂȘtre dĂ©truit.
Source: https://www.investopedia.com/terms/p/perishability.asp
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