Systèmes de transbordement pour produits périssables
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cross-docking
Un processus logistique dédié aux produits périssables, où les envois entrants sont transférés directement sur les véhicules sortants sans stockage prolongé, afin de préserver la fraîcheur des produits et de réduire les coûts de manutention.
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