La manutention de marchandises réfrigérées ou surgelées exige que le personnel, les installations et les processus maintiennent des contrôles de température stricts – toute rupture risque une dégradation qualitative ou une perte totale de cargaison.
Source: https://www.imo.org/en/OurWork/Safety/LossPrevention/Pages/Reefer-Cargo-Transportation.aspx
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