Systèmes de refroidissement naturels pour le transport des denrées fraîches
Quelle: https://www.fao.org/3/v8520e/v8520e.pdf
TL;DR
Les systèmes de refroidissement naturels pour le transport des denrées fraîches sont des solutions de refroidissement passives ou semi-passives qui utilisent des processus physiques naturels tels que le refroidissement par évaporation, la ventilation nocturne ou le stockage thermique avec des matériaux à changement de phase. Ils permettent de maintenir les températures optimales de transport sans recourir à un système de …
Les systèmes de refroidissement naturels pour le transport des denrées fraîches sont des solutions de refroidissement passives ou semi-passives qui utilisent des processus physiques naturels tels que le refroidissement par évaporation, la ventilation nocturne ou le stockage thermique avec des matériaux à changement de phase. Ils permettent de maintenir les températures optimales de transport sans recourir à un système de réfrigération mécanique.
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