Programmes nationaux de développement de la chaîne du froid

Quelle: https://www.fao.org/3/y1579e/y1579e03.htm

Les programmes nationaux de développement de la chaîne du froid sont des initiatives gouvernementales visant à planifier, financer et mettre en œuvre des systèmes de stockage et de transport réfrigérés pour les produits périssables tout au long de la chaîne d'approvisionnement, afin de maintenir la qualité des produits, réduire le gaspillage et assurer la sécurité alimentaire et l'accès aux marchés.

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