Dès que des marchandises en vrac sensibles à la température – huiles alimentaires, jus de fruits ou graisses liquides – traversent la chaîne d'approvisionnement, les exigences de la chaîne du froid rencontrent les spécificités des marchandises fongibles, dont les lots individuels n'ont pas à être identifiés séparément.
Source: https://www.investopedia.com/terms/r/reefer-cargo.asp
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