Logistique des couverts
Quelle: https://www.logistik-lexikon.de/Bestecklogistik
La logistique des couverts désigne la planification, le pilotage et l'exécution des opérations d'approvisionnement, de stockage, d'emballage et de transport des couverts (ex. couteaux, fourchettes, cuillÚres) au sein de la chaßne d'approvisionnement afin d'assurer une distribution efficiente et adaptée à la demande.
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