Normes de manutention alimentaire en logistique frigorifique

Quelle: https://www.fao.org/3/y4355e/y4355e09.htm

Les normes de manutention alimentaire en logistique frigorifique sont des lignes directrices et des procédures visant à garantir la manipulation, le stockage et le transport sûrs et hygiéniques des produits alimentaires à température contrôlée dans des conteneurs frigorifiques.

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