Normes d'inspection dans la logistique alimentaire
Quelle: https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html
TL;DR
Les normes d'inspection dans la logistique alimentaire sont l'ensemble des critères, procédures et protocoles établis par les autorités réglementaires, les organismes sectoriels ou les systèmes de gestion de la qualité pour vérifier que les produits alimentaires et les opérations logistiques associées respectent les exigences d'hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de …
Les normes d'inspection dans la logistique alimentaire sont l'ensemble des critères, procédures et protocoles établis par les autorités réglementaires, les organismes sectoriels ou les systèmes de gestion de la qualité pour vérifier que les produits alimentaires et les opérations logistiques associées respectent les exigences d'hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de la production à la consommation.