Infrastructure d'accès portuaire pour la chaîne du froid
Quelle: https://www.fao.org/3/ad584e/ad584e.pdf
TL;DR
L'infrastructure d'accès portuaire pour la chaîne du froid regroupe l'ensemble des installations, équipements et systèmes physiques situés dans les ports maritimes et leurs abords, qui permettent la manutention, le stockage et le transport de marchandises sensibles à la température dans des conditions contrôlées. Elle comprend les postes à quai réfrigérés, les entrepôts frigorifiques, les hangars isolés, les grues spécialisées pour …
L'infrastructure d'accès portuaire pour la chaîne du froid regroupe l'ensemble des installations, équipements et systèmes physiques situés dans les ports maritimes et leurs abords, qui permettent la manutention, le stockage et le transport de marchandises sensibles à la température dans des conditions contrôlées. Elle comprend les postes à quai réfrigérés, les entrepôts frigorifiques, les hangars isolés, les grues spécialisées pour conteneurs réfrigérés, les canalisations de réfrigérant, les couloirs de transfert frais ainsi que les systèmes de surveillance et de pilotage garantissant l'intégrité de la chaîne du froid du navire à l'arrière-pays.
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