Technologies fondamentales de résilience de la chaîne du froid
Quelle: https://www.fao.org/in-action/cold-chain/en/
TL;DR
Technologies et systèmes constituant le cœur d'une chaîne logistique à température contrôlée résiliente et fiable. Elles incluent les équipements de réfrigération et de congélation, les matériaux isolants, les capteurs de surveillance en temps réel, les enregistreurs de données, les solutions d’alimentation de secours ainsi que les plateformes et protocoles numériques pour l’analyse et le pilotage des opérations de la chaîne …
Technologies et systèmes constituant le cœur d'une chaîne logistique à température contrôlée résiliente et fiable. Elles incluent les équipements de réfrigération et de congélation, les matériaux isolants, les capteurs de surveillance en temps réel, les enregistreurs de données, les solutions d’alimentation de secours ainsi que les plateformes et protocoles numériques pour l’analyse et le pilotage des opérations de la chaîne du froid dans des conditions environnementales variables.
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