Réduction numérique des risques dans la chaîne de garde des marchandises frigorifiques

Quelle: https://www.ibm.com/blogs/internet-of-things/ibm-iot-blockchain-cold-chain/

TL;DR

La réduction numérique des risques dans la chaîne de garde des marchandises frigorifiques désigne l’utilisation de technologies et de processus numériques pour minimiser les risques liés au suivi et à la documentation de la chaîne de garde des produits périssables réfrigérés lors du transport et du stockage. Elle inclut des capteurs IoT pour la surveillance de la température en temps réel, des systèmes de suivi basés sur la blockchain et des alertes automatiques en cas de déviation, assurant ainsi transparence, conformité réglementaire et sécurité des produits.

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