Gestion PEPS des conteneurs frigorifiques

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Inventory_management#First-expiry,_first-out_(FEFO)

Une méthode logistique dans la gestion des conteneurs frigorifiques où les produits dont la date de péremption est la plus proche sont prioritairement chargés ou expédiés afin de réduire le gaspillage et les pertes.

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