Contrairement aux avaries de marchandises sèches, la valeur du fret frigorifique dépend directement du respect de la chaîne du froid : lorsqu'un conteneur réfrigéré de poisson ou de fruits est avarié, la perte totale est la règle plutôt que l'exception.
Source: https://www.marineinsure.com/glossary/reefer-cargo-insurance-claims
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