Gestion de la qualité des marchandises périssables
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Une approche systématique de la planification, de la mise en œuvre, du suivi et de l’amélioration continue des processus tout au long de la chaîne d’approvisionnement des produits périssables, visant à garantir leur sécurité, leur qualité et leur durée de conservation de l’origine à la livraison.
Termes connexes
Ces termes pourraient également vous intéresser