analyse des dangers

Quelle: https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:31000:ed-2:v1:en

Identification systématique et évaluation des dangers et des risques dans les processus, les produits ou les chaînes d’approvisionnement, afin de déterminer les mesures adaptées pour prévenir, atténuer ou maîtriser les dommages, les perturbations ou les interruptions de la chaîne d’approvisionnement.

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