Surveillance de cargaison réfrigérée de produits frais dans la chaîne du froid
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Processus de suivi et d'enregistrement de la température et d'autres paramètres critiques des produits frais transportés dans des conteneurs ou véhicules réfrigérés (reefer) au sein de toute la chaîne du froid, afin de garantir une maîtrise continue de la température, la sécurité et la qualité des produits.
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