Chaîne du froid pour la logistique d'exportation alimentaire
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La chaîne du froid pour la logistique d'exportation alimentaire désigne l'ensemble des processus de la chaîne d'approvisionnement à température contrôlée, utilisés pour préserver la qualité et la sécurité des denrées alimentaires périssables lors de l'exportation internationale, incluant le stockage, le transport, la manutention et le suivi réfrigérés ou congelés depuis le point d'origine jusqu'à la destination.
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