Prévention des pertes financières pour les marchandises réfrigérées
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La prévention des pertes financières pour les marchandises réfrigérées désigne l'ensemble des mesures et contrôles mis en place dans la logistique et la gestion de la chaîne d'approvisionnement pour éviter les pertes financières dues à la détérioration de la qualité, à la péremption, aux variations de température et aux dommages lors du transport des produits à température contrôlée.
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