Infrastructure d'exportation de la chaîne du froid domestique
Quelle: https://www.fao.org/3/y5160e/y5160e0a.htm
Un système coordonné d’installations de stockage à température contrôlée, de moyens de transport, d’emballages et de processus de manutention garantissant le respect des conditions de réfrigération nécessaires pour des produits périssables d’origine domestique pendant tout le processus d’exportation.
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