Conception d’installations de stockage frigorifique naturelles

Quelle: https://www.fao.org/3/i7648e/i7648e.pdf

La conception d’installations de stockage frigorifique naturelles désigne la planification et l’aménagement d’un entrepôt utilisant des méthodes de refroidissement naturelles – comme le contrôle climatique ambiant, le stockage souterrain ou les systèmes solaires – pour maintenir les produits périssables à basse température avec un minimum de réfrigération mécanique.

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