Chaînes d'approvisionnement au détail à stockage frigorifique direct
Quelle: https://www.businessdictionary.com/definition/cold-chain.html
TL;DR
Les chaînes d'approvisionnement au détail à stockage frigorifique direct sont des systèmes logistiques dans lesquels des produits sensibles à la température sont expédiés directement du fabricant aux points de vente au détail, sans stockage intermédiaire hors froid. Une réfrigération continue (par exemple congélation ou réfrigération) est assurée à chaque étape de transport et de stockage pour préserver la qualité et …
Les chaînes d'approvisionnement au détail à stockage frigorifique direct sont des systèmes logistiques dans lesquels des produits sensibles à la température sont expédiés directement du fabricant aux points de vente au détail, sans stockage intermédiaire hors froid. Une réfrigération continue (par exemple congélation ou réfrigération) est assurée à chaque étape de transport et de stockage pour préserver la qualité et la durée de vie des produits.
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