Certification nationale de performance de la chaîne du froid
Quelle: https://www.fao.org/3/y4353e/y4353e03.htm
Un dispositif de certification nationale qui évalue et valide la performance des opérations logistiques sous température contrôlée – y compris le stockage, le transport et la manutention – selon des normes définies. L’objectif est de garantir la qualité, la sécurité des produits et la conformité réglementaire tout au long de la chaîne du froid.
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