Certification HACCP pour les réseaux logistiques
Quelle: https://www.ifs-certification.com/index.php/en/ifs-certifications/ifs-logistics
TL;DR
La certification HACCP pour les réseaux logistiques est une reconnaissance formelle qu'un système logistique applique les principes de l'analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) afin d'assurer la sécurité des aliments durant le transport, le stockage et la distribution. Elle comprend l'évaluation des risques, le contrôle des points critiques, la surveillance et la documentation tout au …
La certification HACCP pour les réseaux logistiques est une reconnaissance formelle qu'un système logistique applique les principes de l'analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise (HACCP) afin d'assurer la sécurité des aliments durant le transport, le stockage et la distribution. Elle comprend l'évaluation des risques, le contrôle des points critiques, la surveillance et la documentation tout au long de la chaîne logistique.
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