Prévision de la demande pour les produits réfrigérés en chaîne du froid

Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain

La prévision de la demande pour les produits réfrigérés en chaîne du froid consiste à estimer les besoins futurs des clients pour des marchandises sensibles à la température, permettant de planifier les capacités logistiques, les niveaux de stock et le transport afin de réduire le gaspillage et d’assurer la qualité des produits.

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