Prévision de commandes dans les chaînes d'approvisionnement réfrigérées
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/refrigerated-supply-chain
La prévision de commandes dans les chaînes d'approvisionnement réfrigérées est le processus d'analyse des données de ventes historiques, des exigences de durée de conservation des produits, des variations saisonnières et des facteurs externes afin de prédire les quantités de commandes futures de marchandises sensibles à la température, permettant une planification et une gestion optimisées de la chaîne du froid.
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