Analyse des incidents de la chaîne réfrigérée de qualité

Quelle: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cargo-handling/temperature-sensitive-freight/

Une enquête systématique des écarts dans la chaîne réfrigérée des conteneurs ou unités reefer afin d’identifier les causes profondes de perte de qualité (p. ex., excursions de température, variations d’humidité, chocs mécaniques) et de mettre en œuvre des actions correctives pour garantir la sécurité et la fraîcheur des produits.

Termes connexes

Ces termes pourraient également vous intéresser

Analyse des incidents de terminal

L’analyse des incidents de terminal désigne le processus systématique de collecte, de traitement et d’analyse des incidents (par exemple accidents, pe...

Analyse ABC

L'analyse ABC est une méthode de classification des stocks (ou autres éléments) selon leur contribution en valeur, basée sur le principe de Pareto. Le...

Analyse des écarts

Le processus systématique d'identification, de quantification et d'analyse des écarts entre les coûts, quantités ou indicateurs de performance planifi...

Analyse des pertes

L’analyse des pertes est l’examen systématique des pertes dans la logistique et la chaîne d’approvisionnement, en quantifiant et en retraçant leurs ca...

Gestion des incidents

La gestion systématique des incidents afin de minimiser leur impact, d'assurer la récupération des opérations de service et d'identifier les causes so...

Gestion des incidents

Processus d'identification, suivi et résolution des incidents ou problèmes qui perturbent ou pourraient perturber les opérations de la chaîne d'approv...