Contrairement à l'analyse générale des dommages, cette discipline se concentre exclusivement sur les sinistres de transport affectant les expéditions refroidies et se distingue des analyses portant sur le bris, les dommages généraux ou l'humidité affectant les produits non-périssables.
Source: https://www.supplychaindigital.com/technology/using-analytics-and-big-data-improve-supply-chain-performance
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