monitoreo de la fecha de durabilidad mínima
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsdatum
El monitoreo de la fecha de durabilidad mínima se refiere al seguimiento sistemático de la fecha de durabilidad mínima (fecha de consumo preferente) de los productos a lo largo de la cadena de suministro para garantizar retiros, eliminación o retirada oportunos y mantener la seguridad alimentaria y la calidad del producto.
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