Cuando un contenedor refrigerado pierde su capacidad de enfriamiento – por corte de energía, fallo mecánico o retrasos imprevistos en el tránsito – se activan procedimientos de emergencia predefinidos para limitar las pérdidas de mercancía y delimitar la responsabilidad de todas las partes.
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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