Monitoreo a bordo de la integridad sanitaria de la carga en la cadena de frío
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
El proceso de monitorización y evaluación en tiempo real de las condiciones ambientales, como temperatura, humedad y vibraciones, a bordo de las unidades de transporte para garantizar la viabilidad y la seguridad de los productos perecederos en la cadena de frío.
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