Gestión de las variaciones de temperatura en la cadena de frío
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
El proceso de monitoreo, registro, análisis, control y mitigación de las variaciones de temperatura en la cadena de frío para garantizar la calidad y la seguridad de los productos sensibles a la temperatura.
Términos relacionados
Estos términos también podrían interesarte