Gestión de riesgos en la manipulación de carga en la cadena de frío
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Proceso sistemático de identificación, evaluación y mitigación de riesgos asociados con la manipulación, el transporte y el almacenamiento de carga a temperatura controlada en la cadena de frío, destinado a garantizar la calidad del producto, la seguridad y el cumplimiento normativo.
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