Una previsión de demanda en cadena del frío FIFO utiliza modelos predictivos para gestionar operaciones de almacenamiento a temperatura controlada en instalaciones refrigeradas: con base en planes de ventas y datos históricos, los flujos de mercancía se coordinan para que los productos perecederos se retiren en su orden de llegada.
Fuente: https://www.inboundlogistics.com/cms/article/cold-chain-forecasting-and-optimization/
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