Certificación ISO 22000 en logística
Cuando mercancías perecederas o que requieren control de temperatura llegan a un centro logístico, la certificación ISO 22000 determina cómo debe actuar el operador: verificar la integridad de la cadena de frío en la recepción, supervisar sin interrupciones las condiciones de almacenamiento y documentar cada punto de transferencia.
Fuente: https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html
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