Expansión del almacenamiento en frío en la cadena de suministro de alimentos
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
El proceso de incremento de la capacidad, infraestructura y capacidades tecnológicas de las instalaciones de almacenamiento en frío dentro de la cadena de suministro de alimentos, para mantener la calidad, seguridad del producto y el cumplimiento de los requisitos de temperatura durante el almacenamiento y la distribución.
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